家常发面油条的做法？家庭发面油条的做法

发布时间：2025-06-09 16:26:44 来源：悦刻正品集散地 作者：悦刻旗舰商城

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，鸡蛋鸡蛋下面我们开始吧！蒸面蒸面

本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺 、白糖少许、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2  、半只蒜，去皮
，搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面，煮好加点食用油 ，拌一拌，面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油，油要多一点，爆香蒜末，加入萝卜干，加入调好的料汁，煮开 ，中小火收汁，不要收太干 ，加入葱花
，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上，或者烤生蚝 ，烤鸡蛋 ，拿来蒸扇贝 ，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7、盘子里刷点薄油 ，放入面条 ，嗑一个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟，拿出来
，淋上酱汁 ，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料：葱 、姜适量 ，猪肉30g，圆葱半个
，盐适量 ，蒜苔100g ，鸡精少许 ，老抽半勺。

2、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟
，将面捞出，过下水待用
。

3、肉切丝
，葱姜切丝
，蒜苔切拇指长大小
，圆葱切丝
。

4、热锅倒油
，油热放入肉煸炒
，然后放入葱姜炒出香味
，倒入蒜苔，放入盐 ，鸡精
。

5、翻炒片刻，再放入圆葱
，加老抽。

6
、然后加入面条，快速翻炒片刻。

7 、关火 ，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g，粉条1把，大葱半根 ，姜适量，蒜适量，普通面粉约100克，辣椒粉2勺 ，十三香1勺 ，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，十三香2勺，白糖1勺，鸡精半勺，盐适量

做法步骤 ：

1、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片
，加料酒，生抽，胡萝卜，盐腌制10分钟
。

3 、1把粉条用热水泡软备用  。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝 ，蒜片  。

7
 、把以上食材放入大盆里。

8
、放上2勺辣椒粉。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉
，盐，白糖 ，鸡精等调味料
。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12、抓拌均匀。

13
、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸 ，把以上食材铺上去
。

16
、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味 ，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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